鱼脂肪肝产生的原因
- 新闻详情:
养殖鱼类脂肪肝,其根源都是养殖鱼类机体代谢失衡的生理或病理表现,也是现有的鱼类生理机制无法适应外界对其施加的强制影响的必然后果。客观地来说,人类就是当前对于养殖鱼类施加外源影响最大的因素,而以集约化养殖、高效人工配合饲料为标志的现代水产养殖模式本身就是对养殖鱼类最大的外源强制影响。作为人类日益依赖的动物性食物,人类对食用鱼类的需求越来越大,这使得人们在今后很长一段时间内,将始终以促进养殖鱼类的快速生长、增加有限养殖空间内的养殖密度和扩大养殖规模作为发展水产养殖的主要内容。

在这样的前提下,人类必然要求养殖鱼类摄食超过自然摄食能量水平的高效人工配合饲料,并生活在比自然环境窄小的水域中,以获得超过自然水平的高生长率和高产量。如果再考虑到国内客观存在的养殖环境的恶化、饲料原料的品质波动,以及养殖技术和养殖观念的落后等消极因素,养殖鱼类客观上始终处于一种被人为制造的多重应激状态中。这就是导致养殖鱼类能量摄入过剩、体内过氧化严重,从而诱发脂肪肝的最根本原因。


宝积生物•胆汁酸专家 0571-88604801