研究动物胆汁酸的颜色反应

 研究动物胆汁酸的颜色反应

资料参考：http://www.hzbaoji.com  发布时间：2013/10/20

胆汁酸颜色反应早在19世纪中叶，Pettenkofer氏发现，当胆汁酸和某些酣类在浓H₂SO₄中一起加热时能产生紫色，使从不同的生化物质中加以分析胆汁酸首次变成了可能，但是不久认识到这个反应不是十分专一的，大量的改进方法被介绍进来，以增加反应的专一性。胆汁酸常见的颜色反应如下:

(1)Pettenkofer氏反应原理是蔗糖经浓H₂SO₄作用而生成经甲基糠醛，后者可与胆汁酸结合成紫色物质。取一小试管加入未稀释胆汁1滴，燕馏水4滴及10%蔗糖溶液1滴混匀之，倾斜试管，沿壁加入浓H₂SO₄5滴，不要摇动，并置于冷水中冷却，则在两液分界处出现紫色环。根据上述原理可改进为:5毫升胆汁加3一4滴1%糠醛水溶液(冷藏或新鲜配制)，沿着管壁小心地入2~3毫升浓H₂SO₄，注意接触面的红色环，振摇后变红色。

(2)GregoryPaseoe氏反应  1毫升胆汁加6毫升45%的H₂SO₄及l毫升0.3%糠醛，塞紧振摇后在65℃水浴中放置30分钟，胆酸存在的溶液显蓝色。这反应可作为胆酸定量分析的基础。

(3)Hammarsten氏反应  20%铬酸溶液(20克CrO₃在少量水中用醋酸加到100毫升)溶解少量样品，温热，胆酸为紫色，鹅去氧胆酸不显色。改良的Hammarsten氏反应溶解少量胆酸样品于醋酸，温热并加几滴浓HCI，水浴加热片刻直至变混浊和黄色，溶液室温放置1~2小时后，变化为紫色。该反应对胆酸、阿朴胆酸(apoeholieacid)及3a、12a一二经基一△¹⁴一胆烯酸呈正反应，对去氧胆酸和鹅去氧胆酸呈负反应，3-酮基一7a，12a一二经基胆烷酸是黄、绿，紫;3a，12a一二经基一7一酮基胆烷酸给出黄色，3a，7a一二狸基一12一酮基胆烷酸呈负反应。