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几种常见哺乳类动物胆汁功效的研究分析
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动物胆汁酸具有广泛的应用价值，现就几种常见哺乳类动物的胆汁的功效进行研究分析。
牛胆汁：牛科动物黄牛 Bos taums domcsticus Gmclin 或水牛 BuSa-1u s L 的胆汁，始载于《神农本草经》书列为中品，后世本草亦有论述。牛胆味苦性寒，具有清肝明目、利胆通肠、解毒清肿之效，广泛用于治疗肝热目赤肿痛、小儿惊风、痛肿疮毒及便秘、消渴等疾病。近代经研究发现，牛胆汁除水分外，主含胆酸钠盐、胆色素、粘蛋白体及少量脂肪、胆甾醇、卵磷脂、胆碱以及氯化钠、磷酸钙等无机盐；对中枢神经、呼吸及循环系统主要为镇静或麻醉作用，有帮助脂肪消化的功能，用于治疗消化不良及便秘效果颇佳；近年来，牛胆汁的应用较为普遍，医药杂志屡见报道，已成为常用中药。
羊胆汁：牛科动物山羊 Capra hircus L.及绵羊 Ovisaries L.的胆汁。本品首载于梁代陶弘景所著的《本草经集注》，后世本草中亦有记载。 《药性论》曰其:“点眼中，主赤障白膜风泪。”羊胆亦具苦寒药性，有清热解毒、清肝明目退翁之效，临床经常用于治疗肝热目赤、目生翁障以及肺疥吐血、喉头红肿、热毒疮肿，亦治疗黄胆等疾病。现代研究表明其主要成分为胆汁酸盐、胆色素、粘蛋白及碳酸氢钠等；其具有显著的抗炎、抑菌等作用，临床亦有治疗肺结核效果显著的报道。羊胆药源充足，药效突出，普遍认为是一味有研究价值的中药。
兔胆汁：近年来我国的养兔业发展迅速，仅山东省每年就约有几千万只肉食兔被宰杀，而大量的兔胆则作为废弃物被丢弃，这无疑是一种巨大的浪费。为获取更大的经济效益和社会效益，已有越来越多的研究人员开始了对兔胆汁的深入研究。目前，据报道兔胆汁主要含有去氧胆酸，其次是胆酸，并有痕迹量的 CDCA，3α,7α-二羟基-5β-胆烷酸及石胆酸等。去氧胆酸在解热、镇静、消炎和降压等多方面都有显著的疗效。木村新疆农业大学硕士学位论文正康等研究认为去氧胆酸是牛黄中消炎、化痰、健胃等的主要有效成分。
狗胆汁：为犬科动物狗 Cams familiaris Linnaeus 的胆汁。本品首载于《神农本草经》一书，后世本草又多有论述，如《食疗本草》曰其：“采胆以酒调服之，明目，去眼中脓水” ；《本草纲目》言其:“主鼻妞、聘耳、止消渴、杀虫、除积及破血，凡血气痛及伤损者，热酒服半个，痕血尽下。”狗胆亦具苦寒药性，有清肝明目、止血消肿之效，临床常用治风热上攻之目赤肿痛、目生翁障，亦可治疗肺疾吐血不止、妇人经血不止及疮疡、脾耳、痢疾等。临床经配伍尚可用于治疗呕吐、疮瘦、痞块等。资料表明，狗胆汁的主要成分有胆酸、脱氧胆酸、牛磺胆酸等。
狗胆在民间作为药用历史已久，由于此药材尚未被列人《中华人民共和国药典》、《部颁标准》及《地方标准》的三级标准中，故对其尚无系统的现代研究。狗是人们熟悉的家养动物，其药源充足，经临床验证药效又较为突出可开发性极强，普遍认为其是一味有研究价值的中药材。
