牛磺酸的代谢途径

牛磺酸相对分子量小，无抗原性，各种给药途径均易吸收。肾脏是排泄牛磺酸的主要器官，它可以依据机

体的需要和膳食中牛磺酸的含量调节体内牛磺酸的含量。当体内牛磺酸过量时，多余部分随尿排出；牛磺酸

不足时，肾脏通过重吸收减少牛磺酸的排泄，以此维持体内牛磺酸的平衡。牛磺酸在动物体内主要有以下4

种代谢途径：①生成牛磺胆酸。牛磺酸在肝脏中和胆酸生成牛磺胆酸，并随胆汁排出到消化道中，可促进脂

肪及脂溶性维生素的消化吸收。②生成氨基甲酰牛磺酸（牛磺脲酸）。牛磺酸在肝脏中经转氨基、甲酰基作

用生成氨基甲酰牛磺酸，其具体功能尚不清楚。③生成脒基牛磺酸。牛磺酸接受精氨酸的胍基，在ATP-脒基

转移酶催化下生成脒基牛磺酸，然后磷酸化生成磷酸脒基牛磺酸，它在低等动物中可作为一种磷酸源，参与

机体的能量代谢。④生成乙基硫氨酸。乙基硫氨酸是牛磺酸分解为硫酸的中间产物，具有与牛磺酸一起调节

离子生物膜的转移作用。