胆碱摄取的注意事项

  胆碱首次由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来，1962年被正式命名为胆碱，现已成为人类食品中常用

的添加剂。关于它的摄取也是要注意很多东西的，现在小编就来盘点一下。
  建议嗜酒者摄取更多的含胆碱的食物，以便提供肝脏充足的胆碱去消化营养。
  饮食中适量摄取含胆碱的食物，可帮助增进记忆力。
  服用卵磷脂的人必须摄取已经“螯合作用”过的钙营养补品，以便保持磷和钙的平衡，因为胆碱似乎可以

增加体内的磷；
  容易烦躁、兴奋的人应增加胆摄取。
  胆碱时要和其他的B族维生素同时摄取